La caliza es una roca sedimentaria porosa de origen químico, formada mineralógicamente por carbonatos, principalmente carbonato de calcio.
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Óxido de calcio o cal, de fórmula CaO. Esta palabra interviene en el nombre de otras sustancias, como por ejemplo la "cal apagada" o "cal muerta", que es hidróxido de calcio, Ca(OH)2.
La razón por la cual el reino vegetal el la base de la cadena alimenticia es porque son los unicos seres vivos (a parte de ciertas bacterias) que puden procesar la materia no organica para convertirla en organica y alimentarse,entonces los seres que se alimentan de las plantas obtienen la materia organica que necesitan para vivir.
Pero es sabido que practicamente todos los seres del reino animal comen minerales en estados no organicos para balancear su nutrición o con otros propositos.Por ejemplo,nosotros comemos sal,que es una sustancia no organica y otro ejemplo es la tortilla,cuyo exito como alimento es la nixtamalización,un proceso en el que se mezcla la masa de maíz con cal para enriquecarla de calcio y prevenir por más tiempo su descomposición.
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Incluso los bebes y niños pequeños comen tierra por instinto cuando su cuerpo detecta insuficiencia de ciertos minerales.
¿Si sabían?